新語(yǔ)面包

　　新加坡國(guó)際連鎖品牌面包新語(yǔ)宣布，在中國(guó)市場(chǎng)推出新概念門(mén)店。這是繼2015年11月在新加坡怡豐城全球首間新概念店開(kāi)業(yè)后，在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)布。

　　從原材料到店面裝潢，新概念門(mén)店旨在為消費(fèi)者帶來(lái)具有一格的體驗(yàn)，以回歸自然為創(chuàng)意基調(diào)，享受美味面包帶來(lái)的幸福和滿(mǎn)足。為慶祝新概念門(mén)店發(fā)布，由面包新語(yǔ)國(guó)際專(zhuān)業(yè)烘焙團(tuán)隊(duì)傾心打造的多款全新面包亦同時(shí)亮相，即日起在面包新語(yǔ)門(mén)店推出。

　　創(chuàng)意創(chuàng)新，面包新語(yǔ)堅(jiān)持的發(fā)展基因

　　作為已在亞洲經(jīng)營(yíng)了16年的烘焙品牌，面包新語(yǔ)深知消費(fèi)者對(duì)健康、綠色食物的需求，同時(shí)也從未放棄對(duì)天然原料的堅(jiān)持。新概念門(mén)店選用天然原料，將烘焙藝術(shù)與現(xiàn)代科技很好結(jié)合，這是面包新語(yǔ)在產(chǎn)品研發(fā)上的又一創(chuàng)舉，同時(shí)滿(mǎn)足了消費(fèi)者在尋求更多天然食品上的需求。

　　當(dāng)2000年BreadTalk在新加坡誕生時(shí)，它僅僅思考的是：怎樣才能給人不一樣的感覺(jué)？

　　這個(gè)問(wèn)題，BreadTalk的創(chuàng)始人新加坡人郭明忠夫婦和其多年的合作伙伴臺(tái)灣人陳國(guó)華花了整整8個(gè)月的時(shí)間來(lái)思考。他們之前都在食品業(yè)經(jīng)營(yíng)多年，知道“不一樣的體驗(yàn)”對(duì)這個(gè)行業(yè)的重要性，而當(dāng)時(shí)的新加坡還沒(méi)有具全國(guó)知名度、成熟的面包品牌。

　　這是個(gè)空白，對(duì)他們來(lái)說(shuō)是個(gè)新的起點(diǎn)，一切都可以從“新”出發(fā)。于是，三個(gè)人討論確定了一個(gè)大膽的顧客定位——將消費(fèi)者定位于時(shí)尚年輕人。

　　過(guò)去，面包市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍一直是家庭主婦，她們負(fù)責(zé)家里的一日三餐，習(xí)慣于接受“營(yíng)養(yǎng)”、“健康”之類(lèi)的消費(fèi)理念。年輕人則更多追求新鮮刺激，不喜歡循規(guī)蹈矩，BreadTalk的產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)主題就是年輕人能夠接受的帶有些許另類(lèi)氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)的時(shí)尚、好玩和有趣”。

　　圍繞著面向年輕人的定位，BreadTalk從面包房的設(shè)計(jì)，以及為產(chǎn)品采用新奇好玩的名字等方式，為目標(biāo)客戶(hù)打造了一種不一樣的顧客體驗(yàn)。

　　面包房以白色大理石、不銹鋼和玻璃三種元素為主，賦予現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)，都有著大玻璃透視的作業(yè)空間，可以讓顧客清晰地看到面包出爐整個(gè)制作過(guò)程，使得整個(gè)購(gòu)物體驗(yàn)多了些娛樂(lè)色彩；“上海儂好”、“蝦米袋子”這些糅合各地方言，還有聯(lián)系各種時(shí)事的“太空5號(hào)”、“大地震”等名字被安在了各種面包身上，也給年輕人耳目一新的感覺(jué)。

　　不僅僅是這樣，BreadTalk還為每個(gè)面包制作了美麗的品牌故事，并將之寫(xiě)在牌子上放在面包的旁邊，例如“蝦米袋子”會(huì)告訴你，其源自南洋的蝦米加上其特有的參巴醬，勢(shì)必令你吃到燙舌頭。這讓顧客不僅會(huì)欣賞這些面包，還能“讀”懂這些面包。Bread就這樣開(kāi)始與顧客“Talk”起來(lái)了。

　　當(dāng)然，面包店的成功與否，關(guān)鍵是口感的好壞。BreadTalk的發(fā)酵技術(shù)都來(lái)自好的師傅，但好的原料和師傅肯定不是“獨(dú)門(mén)秘笈”，要想吸引顧客，奡重要的還是要?jiǎng)?chuàng)新，所以他們?cè)跐h密哈頓面包的制作中也融入了大量的創(chuàng)意。比如辣松，把辣味加入肉松面包，而“大地震”，則把奶酪融合進(jìn)面包，這些創(chuàng)意帶來(lái)了好味道。

　　你能不為這樣好味道又獨(dú)特的面包店所吸引嗎？很多顧客都不能。所以，開(kāi)張僅僅1年后，這家以開(kāi)設(shè)良品面包蛋糕連鎖店的方式經(jīng)營(yíng)的門(mén)店，在新加坡的品牌認(rèn)知度就超過(guò)了80%，贏(yíng)得了極好的人氣和美譽(yù)度。而在此后一兩年間，又陸續(xù)風(fēng)靡了印尼、菲律賓、馬來(lái)西亞、科威特等。

　　中國(guó)發(fā)展

　　2003年底，它來(lái)到了中國(guó)，在北京、上海等上層繁華地帶的單店月?tīng)I(yíng)業(yè)額屢破百萬(wàn)元大關(guān)。2000.年更是BreadTalk的飛速期，全國(guó)已有171家加盟店。

　　2003年以后你能在新加坡證券交易所購(gòu)買(mǎi)一支面包企業(yè)的股票——BreadTalk(股票代碼)，是新加坡也是全球家掛牌上市的面包企業(yè)，上市至今公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了十倍，股價(jià)也一路上漲。

　　這還不足以顯示出它的特別之處。2004年底，BreadTalk憑借款式與命名上和漢密哈頓一樣的不錯(cuò)設(shè)計(jì)，獲得了在香港頒發(fā)的2004年亞洲具有影響力設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，與它同時(shí)獲獎(jiǎng)的有三星、索尼之類(lèi)的跨國(guó)高科技企業(yè)；而不久前，BreadTalk又被世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)授予2006年中國(guó)“五星級(jí)品牌”及“五星鉆石獎(jiǎng)”稱(chēng)號(hào)，成為獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)的單獨(dú)一家烘焙蛋糕業(yè)者……

　　面包顯然不會(huì)說(shuō)話(huà)，但從BreadTalk身上，你卻能輕易地聽(tīng)見(jiàn)“時(shí)尚”、“前衛(wèi)”這樣的字眼，人們將它稱(chēng)作面包業(yè)的“星巴克”。

 

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　　周末法定節(jié)假日通用

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　　無(wú)需預(yù)約，直接消費(fèi)（高峰期間消費(fèi)需排號(hào)等位）

　　使用規(guī)則

　　儲(chǔ)值卡用戶(hù)暫不享受店內(nèi)別的優(yōu)惠

　　每張儲(chǔ)值卡不限使用人數(shù)

　　本單限外帶，不可堂食，免費(fèi)提供外帶

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　　1卡可多次使用

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　　可用時(shí)間

　　周末法定節(jié)假日通用

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　　使用規(guī)則

　　團(tuán)購(gòu)用戶(hù)暫不享受店內(nèi)別的優(yōu)惠

　　每張糯米券不限使用人數(shù)

　　每次消費(fèi)不限使用糯米券張數(shù)，可疊加使用

　　代金券不兌現(xiàn)、不找零，超出部分到店另付

　　溫馨提示

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　　3、面包新語(yǔ)  僅售9.9元，價(jià)值12元軟歐面包優(yōu)惠1份！免費(fèi)WiFi！

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　　有效期

　　2017年01月04日至2018年01月31日

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　　預(yù)約提示

　　無(wú)需預(yù)約，直接消費(fèi)（高峰期間消費(fèi)需排號(hào)等位）

　　使用規(guī)則

　　團(tuán)購(gòu)用戶(hù)暫不享受店內(nèi)別的優(yōu)惠

　　每張糯米券限1人使用，超出收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：按當(dāng)時(shí)店內(nèi)實(shí)際價(jià)格收取費(fèi)用或者另購(gòu)買(mǎi)糯米券

　　每次消費(fèi)不限使用糯米券張數(shù)，可疊加使用

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