在當今日趨激烈的競爭環(huán)境中，市場機會對中小資本的獨自創(chuàng)業(yè)者來說已越來越少。采取加盟特許經(jīng)營的方式要比獨立創(chuàng)業(yè)更容易取得成功。而餐飲業(yè)是特許經(jīng)營發(fā)展蓬勃的行業(yè)。美國增長快的十大特許經(jīng)營企業(yè)中，有5家是餐飲業(yè)，其中口碑的是漢堡店、炸雞店。加盟特許經(jīng)營餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)額從幾萬到上百萬不等，通?？梢越o創(chuàng)業(yè)者帶來穩(wěn)定的。
川味館在市場中的前景如何？人生在世，離不開“衣食住行”，這是傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢和前景扶持?！懊褚允碁樘臁?，在傳統(tǒng)行業(yè)里餐飲行業(yè)更是永不過時，生活再怎么變，人總是要吃飯的，而且，隨著生活水平的越來越高，人們對美食的追求也越來越高。同時，作為四大菜系之首的川菜，因其口味獨特、大眾化因素，越來越受到中外各界人士的喜愛，北京奧運期間，川菜代表宮保雞丁更是成為了奧運菜品，作為川菜的發(fā)源地，作為餐飲市場的發(fā)達地，四川餐飲市場的地位和前景自然美好。
特色是傳統(tǒng)餐飲立身之本。這種強調(diào)口味的做法，仍是宣傳之道。但口味一旦被復制，特色也成了平常。關(guān)注地方風味、精細化定位、擁有特色菜肴，精細化的創(chuàng)立定位漸成趨勢。養(yǎng)生概念從原材料的健康養(yǎng)展到全面的養(yǎng)生體系，即菜品原輔料養(yǎng)生、烹飪加工數(shù)字化養(yǎng)身、餐飲服務(wù)養(yǎng)生推介，再融匯綠色裝修材料、個人養(yǎng)生食譜打造、養(yǎng)生禮品等系列產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，把餐飲業(yè)真正打造成綠色養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)。
川味館，是一家專注特色川菜的餐廳。菜式多樣，口味清鮮，純濃并重，善用麻辣。將傳統(tǒng)江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入川味館產(chǎn)品中，形成一格，特色明顯的特征。從視覺、聽覺、味覺三個方面塑造川味館的親切、小資、個性化的就餐氛圍，從創(chuàng)立的角度宣傳品牌文化，從超越的經(jīng)營理念領(lǐng)市場。造就不一樣的特色中餐平臺。
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