加入鴻記甜品需要1-5萬元。鴻記甜品位于天河區(qū)袁村南街,占地面積200多平方米。它由三個功能區(qū)組成:辦公室、廚房和教學(xué)區(qū)。負(fù)責(zé)接待客戶和日常管理工作。鴻記甜品負(fù)責(zé)在自己的門店分銷成品和半成品以及研發(fā)新產(chǎn)品。負(fù)責(zé)學(xué)員課程的培訓(xùn)和操作。課程中的每一款產(chǎn)品都可以手工操作多年,他曾為鴻記甜品工作過,并由一位具有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的大師授課;循環(huán)式教學(xué),邊學(xué)邊做,培訓(xùn)與實(shí)際操作相結(jié)合,主要是實(shí)際操作,包括學(xué)習(xí)、免費(fèi)咨詢與專賣店操作。