干拌冒菜自創(chuàng)辦之初就以“打造中國(guó)冒菜品牌”為目標(biāo)，堅(jiān)持“巴蜀特色，美味傳承”的經(jīng)營(yíng)理念，傳承巴蜀正宗冒菜技術(shù)，發(fā)揚(yáng)美食文化。
成都餐飲管理總部成立，總部位于四川成都，是一家集產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、新零售運(yùn)營(yíng)、品牌經(jīng)營(yíng)管理、餐飲人才系統(tǒng)培訓(xùn)、中央廚房體系建設(shè)、供應(yīng)鏈整合、營(yíng)銷策劃推廣為一體，圍繞餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行泛產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的綜合性生態(tài)鏈賦能平臺(tái)目前，總部泛產(chǎn)業(yè)鏈人員超過(guò)18000人，業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)300余個(gè)城市。作為餐飲品牌孵化平臺(tái)，成都尚食餐飲管理有限總部以冒菜品類行業(yè)頭把交椅“干拌冒菜”為核心品牌。
總部時(shí)刻以市場(chǎng)為導(dǎo)向，聚集了一大批行業(yè)研發(fā)、管理、經(jīng)營(yíng)精英，將多行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理理念運(yùn)用于餐飲行業(yè)，為加盟者提供廣告宣傳，營(yíng)銷傳播，經(jīng)營(yíng)管理等多方面的操作，提供多種可持續(xù)發(fā)展的方案并給與全程跟進(jìn)指導(dǎo)，為加盟者較大程度的規(guī)避危險(xiǎn)。
干拌冒菜快餐的速度、火鍋的口味，帶領(lǐng)冒菜新改革，贏利的空間也是很大的因?yàn)椴晒┑某杀静桓?，還有就是價(jià)格比較實(shí)惠是消費(fèi)者都能消費(fèi)的起的美食，一年四季都可以經(jīng)營(yíng)的小本項(xiàng)目，小本創(chuàng)業(yè)者不能錯(cuò)過(guò)了這個(gè)致富好項(xiàng)目。
傳統(tǒng)的麻辣燙漸漸沒(méi)有很多人喜歡吃，因?yàn)槊安说某霈F(xiàn)把人們吸引到了一個(gè)全新的美食領(lǐng)域上，冒菜在市場(chǎng)上品牌很多，創(chuàng)業(yè)就是要選擇一個(gè)靠譜有競(jìng)爭(zhēng)力的額，生意才會(huì)更好做，干拌冒菜不僅味道鮮美，不燥辣，湯底麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃！
干拌冒菜在工藝制作上也是比較的簡(jiǎn)單的，創(chuàng)業(yè)者可以輕松快速的學(xué)會(huì)的，用總部提供的簡(jiǎn)單的操作，很快就能做出美味的冒菜來(lái)。新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜等都可供消費(fèi)者自己選擇，消費(fèi)者想怎么吃，商家怎么做。
干拌冒菜在食品研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、物流配送、品牌運(yùn)營(yíng)、品控管理、企劃宣傳都是較好的。干拌冒菜對(duì)我國(guó)飲食文化進(jìn)行悉心研究，在秉承其千百年來(lái)固有口味的基礎(chǔ)上，研發(fā)出一系列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的更符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的特色美食，深受廣大食客青睞。
干拌冒菜不僅融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調(diào)味技術(shù)，研究調(diào)制出的正宗冒菜。始終堅(jiān)持味道為王，干拌冒菜加盟在透徹傳承冒菜文化的進(jìn)程中，始終堅(jiān)持口味地道正宗，文化真實(shí)到位，是消費(fèi)者身邊真正的冒菜。
很多想要做冒菜生意的創(chuàng)業(yè)者擔(dān)心自己不能夠?qū)W會(huì)專業(yè)的技術(shù)，從而不能獲得成功，而辣壹桶干拌冒菜，所有技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，熬制底湯只需按比例投放施放，就可做出口味統(tǒng)一的底湯來(lái)，不需聘請(qǐng)大廚，有無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì)，人人都能操作，人人都能掙錢。
1.授予加盟商干拌冒菜商號(hào)、標(biāo)志及企業(yè)VI視覺(jué)形象系統(tǒng)，允許使用"全國(guó)連鎖"等類似用語(yǔ)作為宣傳使用。
2.總部對(duì)預(yù)選的干拌冒菜加盟店鋪進(jìn)行專業(yè)化的商圈評(píng)估。
3.加盟店可根據(jù)自己的店面參照總部提供的店面實(shí)樣、裝修方案和廣告資料，選擇風(fēng)格自行裝修。
4.對(duì)店鋪的日常經(jīng)營(yíng)、管理、績(jī)效進(jìn)行督導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)診斷，提供經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的店鋪促銷等活動(dòng)的指導(dǎo)。
5、為確保每一個(gè)干拌冒菜加盟店的市場(chǎng)份額，總部實(shí)行限額制加盟。
6、干拌冒菜形式新穎、操作簡(jiǎn)單，從燙煮到出餐操作簡(jiǎn)單，形式新穎，更適合當(dāng)代快節(jié)奏的年輕消費(fèi)群體。
7、堂食+外賣雙重贏利渠道，現(xiàn)燙干拌、堂食方便、即買即走、邊走邊吃，外賣平臺(tái)流量扶持、提升贏利點(diǎn)。
8、自家特色拌醬，強(qiáng)化消費(fèi)者口感記憶，干拌冒菜自家特色拌醬，28種麻料辣材精制而成，干拌冒菜。
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