漢ä¸é¢çš®ï¼Œå‹¾ä½å…¨åœ‹(guó)åƒè²¨é‚,30多種é¤å“,7大系列,百æéŠ·å”®ã€‚æ¼¢ä¸é¢çš®ï¼Œé™œè¥¿å‚³çµ±(tÇ’ng)風(fÄ“ng)味å“牌,汲å–陜西2000多年的飲食文化精髓,漢ä¸é¢çš®èžåˆç¾(xià n)代化的é¤é£²æŠ€è¡“(shù)å’Œé¤é£²ç®¡ç†ç³»çµ±(tÇ’ng),以åŠå…ˆé€²(jìn)çš„å¥åº·é¤Š(yÇŽng)生ç†å¿µï¼Œç ”發(fÄ)創(chuà ng)立了一系列以鮮ã€é¦™ã€é…¸ã€è¾£ç‚ºç‰¹è‰²çš„陜西美食,尤其在涼皮和肉夾éŒä¸Šï¼Œé‡‡ç”¨äº†æºè‡ªç§¦æœçš„宮廷秘方,很大é™åº¦ä¿ç•™äº†å‚³çµ±(tÇ’ng)夿–¹çš„ç²¾è¯ï¼Œå£å‘³ç¨(dú)特,回味無(wú)窮。
  漢ä¸é¢çš®ï¼Œä¸€ç›´ä»¥è®“天下人åƒåˆ°åœ°é“æ£å®—的陜西特色美食為æœå‹™(wù)å®—æ—¨ï¼Œæ ¸å¿ƒåŽŸææ–™å‡æ˜¯é™œè¥¿æœ¬åœŸçš„特色食æï¼Œä¿ç•™äº†é™œè¥¿ç¾Žé£ŸåŽŸæ±åŽŸå‘³çš„é¢¨(fÄ“ng)å‘³ã€‚åœ¨åšæ³•上,漢ä¸é¢çš®å»¶çºŒ(xù)äº†é™œè¥¿æ°‘é–“å’Œå®®å»·çš„å¤æ³•手工制作方å¼ï¼Œåšå‡ºä¾†(lái)的美食ä¸åƒ…營(yÃng)養(yÇŽng)價(jià )值更高,而且代表了æ£å®—é™œè¥¿ç¾Žé£Ÿçš„å£æ„Ÿã€‚
  漢ä¸é¢çš®åœ¨ç§¦æœå®®å»·ç§˜æ–¹çš„基礎(chÇ”)上,以ç¾(xià n)ä»£å·¥è—æŠ€è¡“(shù)çµ(jié)åˆå‚³çµ±(tÇ’ng)手工è—制æˆä¸»æ–™æ¶¼çš®ï¼ŒåŠ å…¥å“種è±å¯Œã€ç‡Ÿ(yÃng)養(yÇŽng)æé…åˆç†çš„鋪料,調(dià o)å…¥åˆ¶é€ çš„æ–™æ±å’Œé…料制作而æˆã€‚å£å‘³é®®è¾£å‹é“,回味無(wú)窮。在輔料和湯æ±çš„調(dià o)é…上,漢ä¸é¢çš®å分講究。涼皮是精é¸é™œè¥¿é—œ(guÄn)ä¸ä¸Šç‰å°éº¥éº¥å¿ƒéƒ¨åˆ†ï¼Œç¶“(jÄ«ng)18é“å·¥åºå»¶çºŒ(xù)夿³•純手工蒸制制æˆï¼Œä¸åƒ…ä¿ç•™äº†é«˜å«é‡è›‹ç™½è³ª(zhì),而且涼皮晶瑩剔é€ï¼Œå£æ„Ÿå‹é“é †æ»‘ã€‚
  漢ä¸é¢ç𮿖™æ±é¸å–了陜西戶縣大王ç†é†‹ä¸çš„ä¸Šä¹˜é æ·‹é†‹ç‚ºåŽŸæ–™ï¼Œç‡’é–‹(kÄi)åŽæ”¾å…¥èŒ´é¦™ã€é¦™ç ‚ã€è‰æžœç‰å多種å貴調(dià o)料,經(jÄ«ng)3å°æ™‚(shÃ)以上的燉煮,制æˆé†‹é¦™é†‡åŽšã€è‰²æ¾¤æ¸…亮ã€å£æ„Ÿè±å¯Œçš„秦三料æ±ï¼Œèˆ‡æ¶¼çš®æé…åŽè®“人久久ä¸èƒ½å¿˜æ‡·ã€‚