烤涮鍋是一家致力于發(fā)展地道重慶老火鍋連鎖加盟的餐飲管理企業(yè)。烤涮鍋以“用心做味道，良心做品質(zhì)”為經(jīng)營理念，傳承重慶老火鍋文化之精髓，烤涮鍋研發(fā)自家火鍋底料自有工藝。經(jīng)過風(fēng)雨磨礪和全體員工的不懈追求，烤涮鍋在如今激烈競爭的市場中占有位置，橫掃安徽省火鍋行業(yè)，站穩(wěn)根基，現(xiàn)烤涮鍋全力向國內(nèi)各地發(fā)展加盟店。
烤涮鍋選用新鮮鵝腸，加冰冷藏，將鵝腸下鍋，熟了以后非常脆，很有嚼勁，肉肥味美，新鮮可口。績溪牛腱子富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。屠場直供毛肚新鮮毛肚，屠場直接處理運輸而來，食材新鮮，富有嚼勁，口感好。麻辣牛肉麻辣鮮香，開胃下酒。
牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟及面黃目眩之人食用。鮮鴨血新鮮鴨血，味咸，性寒。能補血。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
烤涮鍋的湯，是火鍋料理的靈魂!味道，是廚藝的精髓!烤涮鍋，引用《美食節(jié)目》對烤涮鍋的客觀評價一—“鍋底麻辣鮮香味道濃郁，這種麻辣味出來后很舒服，而且沒有變咸，讓大家不用飛重慶也能吃到地道的老火鍋。”
烤涮鍋特色自有工藝調(diào)料，烤涮鍋的競爭力在于其味道。所在區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)評分中“味道”項得分一直是較高的，獨特的味道造就了非一般的人氣。
烤涮鍋的特點是辣而不烈、麻而不燥，口感醇和醇香，食材新鮮健康，葷素搭配，百余種串串配上特色菜品，滿足不同吃貨的胃。烤涮鍋湯料古法熬制，加上新式的烹飪方法和改良后的工藝，好吃不上火，根據(jù)季節(jié)推出新產(chǎn)品，穩(wěn)定客源。
1、烤涮鍋連鎖品牌是目前火鍋行業(yè)中頗受人們關(guān)注與加盟商喜愛的特色火鍋連鎖品牌，此品牌也是傳承經(jīng)典創(chuàng)建的招牌火鍋品牌，烤涮鍋店在現(xiàn)代火鍋行業(yè)中擁有著很好的人氣，是很多年輕人經(jīng)常光顧的一家火鍋店，也是提出健康火鍋、養(yǎng)生火鍋的連鎖品牌，烤涮鍋店給現(xiàn)代年輕人帶去了更為健康、綠色的品牌火鍋，同時又以豐富、新鮮的食材選擇滿足了現(xiàn)代消費者在吃火鍋時候的需求，因此讓更多的消費者愛上烤涮鍋。
2、烤涮鍋店關(guān)注現(xiàn)代火鍋市場的發(fā)展，根據(jù)當代年輕人對于火鍋的需求不斷改善其品牌火鍋的口感與服務(wù)，讓更多年輕人可以對烤涮鍋提出自己的要求，同時不斷完善其品牌門店在火鍋就餐時候的服務(wù)，讓消費者對烤涮鍋火鍋品牌留下深刻的印象，烤涮鍋品牌注重服務(wù)、注重火鍋品質(zhì)。
3、美味火鍋烤涮鍋店給現(xiàn)代消費者帶去美味火鍋的同時，也給消費者們帶去了健康的綠色美食，讓消費者無需擔心火鍋享用時候的食材品質(zhì)，同時烤涮鍋店在每年的不同季節(jié)都會推出不同的新鮮食材，因此很多消費者對烤涮鍋品牌感到安心，并給出了很好的評價。
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