老陳醋屬調(diào)味品類系列產(chǎn)品其原料中含有特殊成份調(diào)味品中的這種特殊成份，能除去烹調(diào)主料的腥臊異味，突出菜點(diǎn)的口味，改 變菜肴的外觀形態(tài)，增加菜肴的色澤，并以此促進(jìn)食欲，殺菌消毒，有助于消化，現(xiàn)不錯(cuò)招商中，共創(chuàng)山西調(diào)味品有限公司宏圖。老陳醋在技術(shù)上掀起了一場(chǎng)以品質(zhì)大豆為原料，老陳醋利用生物發(fā)酵及生物酶解等技術(shù)，將大豆異黃酮、低聚糖、短肽氨基酸等和酵母等微生物中的低分子蛋白、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，精制成具風(fēng)味和高營(yíng)養(yǎng)調(diào)味汁。
食品市場(chǎng)的大問題，是安全的問題。對(duì)于廣大中產(chǎn)人士來(lái)說(shuō)的，價(jià)格不是的，衛(wèi)生與安全才是重要的。當(dāng)劣質(zhì)奶粉、蘇丹紅、地溝油、毒大米、毒餃子……舉國(guó)泛濫的時(shí)候，人們不禁要問：我們還能吃什么?還敢吃什么?為了家人、為了孩子，人們渴望選擇具有安全扶持的食品。老陳醋橫空出世!解決人們購(gòu)買安全食品的需求，生意成了滾雪球。
老陳醋是由山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)參股經(jīng)營(yíng)的省內(nèi)前茅個(gè)醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。同時(shí)也是商務(wù)部備案的省直屬流通企業(yè)，是山西省發(fā)改委立項(xiàng)的省十一五規(guī)劃重點(diǎn)流通項(xiàng)目。公司緊跟現(xiàn)代消費(fèi)觀念，不斷更新升級(jí)產(chǎn)品，以老陳醋為資源，深入開發(fā)老陳醋在食品加工、日化用品、生物制藥、農(nóng)業(yè)用品等領(lǐng)域的高附加值衍生產(chǎn)品。樹立一種立足山西、縱觀全國(guó)、面向世界的大市場(chǎng)觀念。公司同時(shí)以老陳醋為老大，捆綁山西名優(yōu)土特產(chǎn)于一體，以特許加盟的方式在全國(guó)各大城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)建立核心連鎖加盟店，實(shí)行統(tǒng)一物流配送和電子商務(wù)管理，形成遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，成為二十一世紀(jì)山西綠色產(chǎn)業(yè)搖籃。
公司以“經(jīng)營(yíng)山西，醋承天下”為理念，將山西“黑色輸入”轉(zhuǎn)型為“綠色輸出”，從農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)、銷、研入手，帶動(dòng)前茅產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定及新的增長(zhǎng)，掀起建設(shè)山西經(jīng)濟(jì)新高潮！
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