吃肉想必是大部分人的摯愛(ài),對(duì)于肉食動(dòng)物的我來(lái)說(shuō),口感美味新鮮的肉類是我的摯愛(ài)。然而冷鮮肉是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的,對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,防止細(xì)菌的產(chǎn)生。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷,始終處于低溫控制下,大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鮮肉經(jīng)歷了較為充分的成熟過(guò)程,質(zhì)地非常柔軟有彈性,而且汁液流失較少,口感好,滋味鮮美。雙鴿·奧開(kāi)冷鮮肉,能給你不一樣的口感、衛(wèi)生的冷鮮肉。
集團(tuán)實(shí)施六大區(qū)域的發(fā)展戰(zhàn)略,立足、面向全國(guó)在廣西、等18個(gè)省市建設(shè)了20多家現(xiàn)代化肉類加工基地,在31個(gè)省市建有300多個(gè)銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心,在美國(guó)、西班牙、日本、韓國(guó)、香港、新加坡、菲律賓等建立有辦事機(jī)構(gòu),形成了縱橫全國(guó)、輻射海外的生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò),使產(chǎn)品走出、遍布全國(guó)、出口。
集團(tuán)堅(jiān)持引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備,改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)。先后投入40多億元,從歐美等引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備4000多臺(tái)/套,消化、吸收和再創(chuàng)立,實(shí)現(xiàn)技術(shù)接軌。集團(tuán)把冷鮮肉引入國(guó)內(nèi),實(shí)行“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經(jīng)營(yíng)”,實(shí)現(xiàn)了肉類的品牌化經(jīng)營(yíng),結(jié)束了國(guó)內(nèi)賣肉沒(méi)有品牌的歷史,開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)肉類品牌。
集團(tuán)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)立,建立了技術(shù)中心、博士后工作站,培育了600多人的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍,圍繞中式產(chǎn)品的改造、西式產(chǎn)品的引進(jìn)、屠宰行業(yè)的精深加工,做出了1000多種的產(chǎn)品群,滿足不同層次的消費(fèi)需求,肉制品、冷鮮肉均是好產(chǎn)品,已成為廣大消費(fèi)者一日三餐的肉類品牌。