燜鍋，烹制獨(dú)特，以燜為主，輔以涮燙，肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入鍋，蓋上蓋，大火到小火，一燜到底。 技法古老，底蘊(yùn)深厚，穿越過三百年歷史塵埃，是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上“御品”佳肴，滿足了人們體驗(yàn)傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
燜鍋招商它來自于傳統(tǒng)，但又不拘于傳統(tǒng)，而是與時俱進(jìn)、既往開來，配置新自有工藝、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋、湯結(jié)合起來。順應(yīng)了新時代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們的新吃法，開拓了新市場，是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
燜鍋招商是公司永恒的追求，秉承時尚養(yǎng)生、健康滋補(bǔ)、風(fēng)味的廚藝?yán)砟?，將燜鍋這一的烹制方式引入新的食尚領(lǐng)域，綻放更大的光彩。詳細(xì)的市場調(diào)查與論證，108三汁燜鍋提煉當(dāng)?shù)刭u點(diǎn)，作出品牌定位、市場策略、現(xiàn)場傳、幫、帶，輔助啟動。
燜鍋招商隨時掌握市場先機(jī)，根據(jù)市場實(shí)際，策劃具有實(shí)操性、前瞻性的操作方案，全面協(xié)助加盟商市場推廣，能短、平、快地啟動并能熱銷。全天候運(yùn)營支持扶持，協(xié)助加盟商財(cái)力、物力等支持外，還定期輔以常規(guī)的人力、咨詢扶持，以及制定市場保護(hù)措施，加盟商利益，真正實(shí)現(xiàn)捆綁經(jīng)營，做到授之以“漁”。
燜鍋招商，新鮮的食材，加入特色佐料一起入鍋，一燜到底，鍋中菜品不受空氣干擾，新鮮如故，美味爽口，充分達(dá)到湯汁合一、營養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的作用。
燜鍋招商涮菜都經(jīng)過精心挑選，營養(yǎng)搭配，有多種綠葉蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、蛋類等，不僅去油減膩，還充分考慮人體酸堿平衡要求。此類食材大多不宜久煮，涮鍋正宜鎖住營養(yǎng)。
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