碳鍋雞收銀怎么樣 開(kāi)家碳鍋雞店多少錢(qián)

　　餐飲市場(chǎng)上有著眾多的特色美食，任何一個(gè)食材在餐飲人手里都可以呈現(xiàn)出千百個(gè)花樣，其中碳鍋雞是以新的的烹飪方式而得到廣大食客追捧的美食之一，當(dāng)然它的口味具有特色，是一道有“媽媽味道”的家常菜。那么，碳鍋雞收銀怎么樣？開(kāi)家碳鍋雞店多少錢(qián)？這是眾多創(chuàng)業(yè)者都迫切想要知道的問(wèn)題。

　　碳鍋雞收銀怎么樣？

　　碳鍋雞之所以得名于市，是因?yàn)樗?jīng)濟(jì)實(shí)惠，好吃而且不貴，非常適合大眾消費(fèi)，并且隨著時(shí)代的變化，很多商家為了能夠適應(yīng)不同消費(fèi)者的需求，將碳鍋雞高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制定了大、中、小份的分量供消費(fèi)者選擇。那么，碳鍋雞的收銀怎么樣呢？

　　碳鍋雞的主要食材便是雞，以芹菜為輔，加上辣椒、花椒、豆豉、豆瓣、大蔥等調(diào)味，先在油鍋中炒至半成熟，再連鍋一同放在小碳爐上進(jìn)行烹飪。從中，我們可以看出碳鍋雞的主要成本就在于雞和芹菜，一般一只2.5斤重的雞在市場(chǎng)上的售價(jià)25元左右，一份碳鍋雞中所需要的芹菜量為1元，加上其他輔料、人工等費(fèi)用，一份碳鍋雞的總成本不會(huì)超過(guò)3優(yōu)惠，而餐飲店中一份碳鍋雞的售價(jià)都在68元左右，可見(jiàn)其收銀已經(jīng)高達(dá)了。

　　開(kāi)家碳鍋雞店多少錢(qián)？

　　上面說(shuō)到碳鍋雞是個(gè)高收銀的餐飲項(xiàng)目，自然會(huì)吸引很多創(chuàng)業(yè)者加入其中，現(xiàn)在我們來(lái)看看碳鍋雞店的開(kāi)店成本吧！其中，房租、裝修、技術(shù)學(xué)習(xí)、設(shè)備購(gòu)買是必不可少的投入，從這四個(gè)方面來(lái)分析，便能知道總加盟費(fèi)用。

　　房租：8萬(wàn)元，至少需要60平方米的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　裝修：6萬(wàn)元，店內(nèi)的墻面、地面、燈具等裝飾，以及餐桌椅的購(gòu)買。

　　技術(shù)學(xué)習(xí)：2萬(wàn)元，一鍋好的碳鍋雞，是需要有獨(dú)特的口味，這就需要尋找市場(chǎng)上口味較好的碳鍋雞品牌來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)和購(gòu)買制造自有工藝了。

　　設(shè)備購(gòu)買：2萬(wàn)元，主要是廚房設(shè)備以及用來(lái)制作碳鍋雞的小碳爐。

　　碳鍋雞收銀怎么樣？開(kāi)家碳鍋雞店多少錢(qián)？以上就是小編的全部介紹了，希望能幫助到大家。碳鍋雞的總加盟大概需要20萬(wàn)元，但相信在高收銀的下，很快便能正常經(jīng)營(yíng)，當(dāng)然在此創(chuàng)業(yè)者需要先提高/增加碳鍋雞的口味是適合大眾的口味。