網(wǎng)紅小面是宜昌市民的愛(ài)，是當(dāng)?shù)靥厣〕灾?。因?yàn)槠錅瓭庀懵槔保噬r紅，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道咸鮮香辣，遂得名網(wǎng)紅小面。 制作材料有面、醬油、味精、油辣椒、蔥花等。由于價(jià)格低廉，味道獨(dú)特，已成為當(dāng)?shù)厥忻癫妥郎系囊坏廓?dú)特佳肴。而許多來(lái)宜昌工作學(xué)習(xí)的外地人，也越來(lái)越喜歡入鄉(xiāng)隨俗過(guò)早來(lái)一碗網(wǎng)紅小面。
走在宜昌街頭，看著遍布的川味面館和各具特色湯料但本質(zhì)味道相同的網(wǎng)紅小面，對(duì)于它的歷史，更傾向其來(lái)自四川或者重慶。因?yàn)?，宜昌是入川的入口，不論公路、鐵路、水道，入川都須從宜昌經(jīng)過(guò)。所以宜昌口味偏重川菜方向。網(wǎng)紅小面，一聽(tīng)當(dāng)然就是川菜風(fēng)味的。但是經(jīng)過(guò)多年的變化，網(wǎng)紅小面已經(jīng)成了宜昌獨(dú)特味道的美食，口味偏向四川的麻辣，但是又沒(méi)有四川那么麻。
北門是宜昌的老地名，當(dāng)年北門處，也是川人，四川小面當(dāng)年很可能是從這里進(jìn)入宜昌的，然后香飄全城。
網(wǎng)紅小面發(fā)展至今，宜昌的老百姓不單單光吃面了，他們還喜歡在里面或加上一把煮好的黃豆、或填上幾塊牛肉、或加一勺肥腸，增加小面的風(fēng)味和豐富性，許多外地朋友來(lái)到宜昌工作學(xué)習(xí)，也越來(lái)越喜歡入鄉(xiāng)隨俗過(guò)早來(lái)一碗小面了，不為別的，就為它的管飽和實(shí)在。
如果你問(wèn)宜昌人，宜昌有什么特色小吃值得吃、值得嘗試，"網(wǎng)紅小面"排的上號(hào)。"小面"，其實(shí)就是素面，不加肉帽子的素面，宜昌方言而已，就像湖南米粉中的素米粉稱作"光頭粉"。網(wǎng)紅小面，又以宜昌北門網(wǎng)紅小面為出名。雖然是素面，但是湯料都還是不錯(cuò)的，所以性價(jià)比還是不錯(cuò)的。并不是隨便一點(diǎn)煮面條的水加點(diǎn)豆瓣醬。各家有各家的湯料，味道都不一樣，但是方向還是麻辣方向，大部分面館的味道都還不錯(cuò)。
1、品牌形象支持
加盟商的終端形象由總部邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師精心設(shè)計(jì)，并且加盟商可以享用品牌的logo形象。
2、整店輸出支持
統(tǒng)一合理的零售指導(dǎo)價(jià)和統(tǒng)一的全國(guó)供貨價(jià)格，扶持市場(chǎng)有序良性發(fā)展。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
為加盟店員工提供為期30天（特殊情況下班期可能調(diào)整）的崗前技能培訓(xùn)，主要包括基礎(chǔ)知識(shí)。
4、物流配送支持
和全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的物流公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造穩(wěn)定而快捷的物流平臺(tái)，讓廣大加開(kāi)店者和代理商能更便捷。
5、媒體廣告支持
總部在電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等全國(guó)性媒體上,創(chuàng)業(yè)巨資進(jìn)行廣泛宣傳，讓“網(wǎng)紅小面”品牌家喻戶曉,深入人心。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
網(wǎng)紅小面招商總部定期配發(fā)店面管理資料，專人指導(dǎo)監(jiān)督店柜營(yíng)運(yùn)，提高單店銷售，增加能力。
7、跟蹤服務(wù)支持
總部在加盟商開(kāi)業(yè)后，定期派遣工作人員去往加盟店的幫助加盟商解決問(wèn)題。
8、選址裝修支持
網(wǎng)紅小面擁有統(tǒng)一的選址要求，并且加盟總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店面地段派設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)適合當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)格。
9、區(qū)域保護(hù)支持
網(wǎng)紅小面實(shí)行區(qū)域劃分壟斷經(jīng)營(yíng)，形成不易逾越的市場(chǎng)壁壘，限額發(fā)展網(wǎng)紅小面加盟店。
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