阿拉伯烤肉 七天賺了兩萬元

42歲的谷勝立出生在內(nèi)蒙古海拉爾，從十多歲起開始賣烤串。他花了攤位費(fèi)，借著內(nèi)蒙古自治區(qū)成立35周年的日子與幾個(gè)兄弟在那達(dá)慕節(jié)上支了一個(gè)攤兒，賣兩毛錢一串的烤肉，沒想到儲(chǔ)備幾天的肉一天就賣光了。后來將價(jià)提到了3毛，再后來又提到5毛一串，但人氣一點(diǎn)沒減，還是有人在搶買。

“七天賺了兩萬元!”現(xiàn)在回憶起來，谷勝立仍然有些得意，“開始只是想著掙口飯錢，根本沒想到能賺這么多!”按他的換算，當(dāng)年的兩萬相當(dāng)于現(xiàn)在的三四十萬了。

谷勝立開始意識(shí)到烤肉不僅可以讓他掙口飯吃，還能讓他發(fā)大財(cái)。于是，他打造了以烤肉故鄉(xiāng)“阿拉伯”為名的的烤肉品牌，并于2005年1月，注冊(cè)了香港古瀾集團(tuán)清真食品有限公司。公司總部設(shè)在大連，在全國(guó)有50多個(gè)零售點(diǎn)。

從此谷勝立在商海中越戰(zhàn)越勇，并著手開設(shè)分店，他要把阿拉伯烤肉普及到全國(guó)各地乃至國(guó)外，與此同時(shí)，由于他的項(xiàng)目加盟少、占地小、好操作，特別適合中小創(chuàng)業(yè)群體，在各種環(huán)境開店、設(shè)檔口、擺攤。很快，他的模式得到廣泛認(rèn)可。此外，他還參加國(guó)內(nèi)大型的會(huì)展、廟會(huì)、美食節(jié)，像北京流行音樂周、上海F1大獎(jiǎng)賽、青島啤酒節(jié)、大連啤酒節(jié)、杭州美食節(jié)等全國(guó)性活動(dòng)等，09年，他更是用19萬元的價(jià)格第四次蟬聯(lián)地壇廟會(huì)的標(biāo)王，并宣告肉串“加量不加價(jià)”，用簡(jiǎn)單實(shí)惠的辦法征服了廣大顧客朋友的心，谷勝立以一天賣出近三萬串烤肉、8天廟會(huì)純利超過30萬元的成績(jī)，再次創(chuàng)造了一個(gè)令人難以置信的燒烤奇跡。

谷勝立的夢(mèng)想就是把他的阿拉伯烤肉燒烤店開遍全國(guó)每一個(gè)地區(qū)，把事業(yè)做大做強(qiáng)，并開了一些自己的直營(yíng)店。然而，谷勝立深知，想把店開得更多，不僅要豐富、成熟的經(jīng)驗(yàn)，更需要引入一套完善、科學(xué)的現(xiàn)代化管理體系，他需要借助外力，這才有了與食為天下(北京)文化傳播有限公司的合作。

當(dāng)下老百姓喜歡吃什么?答案兩個(gè)字――燒烤!不信，你走到街上看看：大江南北，各色燒烤，攻城掠地，火燒連營(yíng)，成為城市里一道充滿人間火氣息的靚麗風(fēng)景;大街小巷，男女老少人手一串烤肉，邊走邊嘗，大嚼大咬，嘴角邊是抑制不住的滿意微笑……新式燒烤屢創(chuàng)立高，白晝長(zhǎng)夜烽裊裊，大大小小的燒烤攤?cè)缬旰蟠汗S般出現(xiàn)在人們的視野，可卻不但沒有掩蓋瘋狂食客們與日俱增的消費(fèi)熱情，反令燒烤這種小吃再掀狂瀾，更增不錯(cuò)。

燒烤作為一種傳統(tǒng)小吃，在我國(guó)已有千年的歷史，并經(jīng)歷了一段極其不平凡的發(fā)展歷程。晚清以來、西風(fēng)東漸，受西方文化影響，傳統(tǒng)燒烤小吃一度沒落，尤其是在三年困難時(shí)期，人們只能與野菜、糠麩為伴，根本沒有機(jī)會(huì)享受獨(dú)特的燒烤美味。

改革開放后，“窮怕了”的老百姓，放開了肚子吃大魚大肉，狼吞虎咽、囫圇吞棗，早遺忘了品味燒烤的風(fēng)味精華。后來，進(jìn)入中式餐飲時(shí)代，人們講究精致吃法，對(duì)燒烤的粗獷之風(fēng)不屑一顧，視之為上不得臺(tái)面的村野之食。接下來的一段時(shí)間，洋快餐一度大行其道，人們對(duì)肯得基、漢堡店、必勝客等趨之若騖，把民族燒烤美味拋到了九霄云外。

直到近期幾年，人們吃膩了精致的正餐，也厭倦了毫無營(yíng)養(yǎng)的洋快餐，又重新開始懷念起粗獷自然、不加修飾的燒烤食品來。于是，幾乎被歷史遺忘的燒烤美味重又進(jìn)入人們的視野，它那濃郁鮮香的味道出現(xiàn)在街頭各色燒烤攤點(diǎn)上，勃勃的青春也重新開始燃燒。

而谷勝立的“阿拉伯烤肉”，是燒烤食品中的翹楚。它選用純種牛羊肉，采用獨(dú)特自有工藝，精心“烤”就，制作而成。個(gè)大量足、味道鮮美、風(fēng)格獨(dú)特，在京城及全國(guó)各地獨(dú)樹一幟，享有盛名。其鮮明的特色與獨(dú)到的口味，令無數(shù)食客不惜從千里之外趕來一品其鮮，擁有廣闊的市場(chǎng)與巨大的拓展?jié)摿?，開創(chuàng)了中式特色餐飲史上一個(gè)嶄新的紀(jì)元!

食為天下(北京)文化傳播有限公司

致力于發(fā)展民族餐飲文化，發(fā)掘民間傳統(tǒng)名吃，融合東西方美食精華，集產(chǎn)品開發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)于一體，致力于多元化與全球eiPof8vu3ox品牌擴(kuò)張發(fā)展，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋各式餐飲、食品的深加工等行業(yè)，針對(duì)中式快餐缺乏標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，創(chuàng)建科學(xué)管理理念，是具備現(xiàn)代化、集團(tuán)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的大型綜合性飲食管理機(jī)構(gòu)。食為天下公司，積極發(fā)揚(yáng)與時(shí)俱進(jìn)、兼收并蓄、勵(lì)精圖治、開拓創(chuàng)立的精神，依托博大精深的中華食品文化，抓住綠色消費(fèi)的潮流，堅(jiān)持健康美食的經(jīng)營(yíng)理念，走美味+滋補(bǔ)、美食帶營(yíng)養(yǎng)的道路，形成為當(dāng)代具備創(chuàng)立思想的食品企業(yè)。憑味道營(yíng)養(yǎng)抓市場(chǎng)，靠eiPof8vu3ox代理鋪渠道，竭力打造特色的餐飲品牌。公司的經(jīng)營(yíng)方針是：“營(yíng)養(yǎng)，誠(chéng)信，文化，品牌”。營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，消費(fèi)潮流洶涌澎湃，服務(wù)體制完善細(xì)致，整店復(fù)制，全面支持，從而有力扶持了讓每一位加盟商穩(wěn)操勝券。

香港古瀾集團(tuán)

古瀾集團(tuán)清真食品有限公司，致力于民族食品的發(fā)展與普及，分別在內(nèi)地的長(zhǎng)春、北京、鄭州、上海、大連等城市分設(shè)分公司及辦事機(jī)構(gòu)，該公司自同大連和利食品廠強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，綜合實(shí)力大大增強(qiáng)。本公司資金雄厚，產(chǎn)品科技含量高，所經(jīng)營(yíng)的燒烤產(chǎn)品，美味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，深獲廣大顧客好評(píng)。公司以輔助中小創(chuàng)業(yè)企業(yè)成長(zhǎng)為己任，并解決了一大批待崗、失業(yè)人群的就業(yè)與創(chuàng)富難題。

本公司現(xiàn)立足于大連，輻射全國(guó)，產(chǎn)品加工設(shè)備齊全，符合CIS標(biāo)準(zhǔn)，集加工、銷售、推廣為一體，是具有現(xiàn)代化、品牌化發(fā)展和具有高科技創(chuàng)立能力的大型經(jīng)營(yíng)實(shí)體。

2008年，由美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的金融危機(jī)，進(jìn)而演變?yōu)楹?nèi)外經(jīng)濟(jì)危機(jī)，不可避免地波及到，沿海外向型企業(yè)紛紛倒閉，大量工人失業(yè)。發(fā)展改革委中小企業(yè)司公布的數(shù)據(jù)告訴我們，2008年上半年，我國(guó)有超過6.7萬家的中小企業(yè)倒閉。其中僅紡織企業(yè)就有2000萬工人失業(yè)，而下半年的情形不會(huì)比上半年好。按同樣的失業(yè)速率計(jì)算，今年失業(yè)工人凈增人數(shù)仍然在4000萬以上，占全部總勞動(dòng)力的5%以上。

與此同時(shí)，人力資源和社會(huì)扶持部所作的調(diào)查結(jié)果顯示，由于金融危機(jī)等因素影響，08年因各種原因離開原工作企業(yè)的農(nóng)民工人數(shù)顯著增加?？紤]到部分返鄉(xiāng)農(nóng)民工暫時(shí)失去工作，加上農(nóng)村部分新成長(zhǎng)勞動(dòng)力，節(jié)后需要新就業(yè)的農(nóng)村勞動(dòng)力在2000萬人以上。而大量城市失業(yè)群體與不足12%的大學(xué)生就業(yè)率，使09年我國(guó)就業(yè)形勢(shì)更趨嚴(yán)峻，結(jié)合國(guó)情，鼓勵(lì)小本創(chuàng)業(yè)，將成為失業(yè)人群展開自救的辦法。

在這樣的就業(yè)形勢(shì)下，谷勝立決定發(fā)揮低成本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，向在金融危機(jī)中渴望創(chuàng)業(yè)的人提供幫助。但是，作為擁有一身精湛的燒烤技藝的谷勝立，對(duì)渠道的建立、品牌的營(yíng)銷，卻缺少足夠的理論和經(jīng)驗(yàn)，非?？释c更加專業(yè)的公司與人士合作。恰在09年地壇廟會(huì)上，谷先生與食為天下的魯先生在地壇廟會(huì)不期而遇，談起阿拉伯燒烤、談起金融危機(jī)、談起小本創(chuàng)業(yè)、談起eiPof8vu3ox運(yùn)營(yíng)，雙方的認(rèn)識(shí)不謀而合，谷勝立感覺魯先生不愧是行業(yè)內(nèi)的，是可以信賴的合作伙伴，二人一拍即合，決定精誠(chéng)合作。

食為天下與香港古瀾集團(tuán)，在強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的驅(qū)使下，雙方聯(lián)手，推出阿拉伯烤肉全國(guó)招商中心，發(fā)展阿拉伯烤肉全國(guó)地方代理模式，分別推出小康店、財(cái)富店兩種經(jīng)營(yíng)形式，旨在幫助廣大失業(yè)、待業(yè)人員，以及處于現(xiàn)實(shí)焦躁?duì)顟B(tài)中的普通勞動(dòng)者自主創(chuàng)業(yè)、度過難關(guān)。

對(duì)于廣大創(chuàng)業(yè)者來說，無需大的投入，也不用承擔(dān)任何，小本創(chuàng)業(yè)，輕松成功。食為天下與香港古瀾集團(tuán)，同處在金融危機(jī)陰影中的您同在，并以帶頭的技術(shù)、獨(dú)特的自有工藝、精良的設(shè)備、實(shí)實(shí)在在的加盟優(yōu)惠政策，圓您創(chuàng)富之夢(mèng)，讓您在極短時(shí)間內(nèi)“烤”出錦繡前程，成就財(cái)富人生!

企業(yè)文化

企業(yè)文化：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，科學(xué)管理。

企業(yè)理念：創(chuàng)立求實(shí)，務(wù)實(shí)進(jìn)取。

企業(yè)精神：開拓進(jìn)取，質(zhì)量為本。

經(jīng)營(yíng)理念：特色品牌，永續(xù)發(fā)展。

經(jīng)營(yíng)宗旨：健康每一個(gè)人。

經(jīng)營(yíng)定位：引路業(yè)界品牌，打造餐飲旗艦。